Bạn đang sử dụng Thực Phẩm Bổ Sung thể hình. Bạn quan tâm đến lượng Protein có trong mỗi liều dùng khi mua sản phẩm. Nhưng protein là gì?Bạn đã hiểu hết nó?
Protein là gì?
Protein hay còn gọi là chất đạm. Là 1 trong 3 chất dinh dưỡng đa lượng (2 chất còn lại là chất béo và carbs) thiết yếu. Cung cấp năng lượng cho cơ thể chúng ta. Cứ 1 gram protein cung cấp cho cơ thể 4 calo cần thiết.
Ngoài cung cấp năng lượng, protein còn thể hiện sự quan trọng khi chiếm khoảng 15% trọng lượng cơ thể. Vì vậy cũng không quá bất ngờ khi protein được tìm thấy khắp nơi trên cơ thể của chúng ta.Ví dụ trong: cơ, xương, da, tóc,…
Hiểu nâng cao hơn protein được tạo nên từ các axit amin kết hợp lại với nhau. Hay chúng ta có thể hình dung protein là một chuỗi hạt và các axit amin là những hạt nhỏ.Và có tới 20 loại axit amin giúp hình thành nên hàng ngàn protein khác nhau trong cơ thể chúng ta.
Phân loại Protein
Protein rất linh hoạt trong cơ thể của chúng ta. Cúng có thể chuyển mình sang một vài cấu trúc liên quan để thực hiện các chức năng sinh học khác nhau. Mỗi đoạn protein được phân chia thành 4 lớp chính, cụ thể:
Protein có nguồn gốc từ động vật: thường phổ biến hơn và được nhiều người biết tới. Đó là những thực phẩm như thịt, trứng, cá, sữa,…là những protein quý bởi nó chứa hàm lượng protein cao. Đây chính là thứ mà gymer, những vận động viên chơi thể hình lâu năm đang và đã sử dụng.
Protein có nguồn gốc từ thực vật: như dòng họ nhà đậu, gạo, mì, ngô, hạt dinh dưỡng,… Tuy có hàm lượng protein không cao bằng động vật. Nhưng đây lại được đánh giá cao vì là nguồn cung cấp protein lành mạnh cho cơ thể chúng ta. Điển hình là sản phẩm RawFusion của SAN. Rất thích hợp cho người ăn chay những vẫn muốn tập sở hữu thể hình đẹp.
Vai trò của protein
Protein có vai trò cấu tạo, duy trì và phát triển cơ thể, hỗ trợ phục hồi cơ bắp chắc khỏe. Đồng thời, duy trì các hoạt động sống hàng ngày của cơ thể. Cấu trúc nên khung tế bào, tạo các khung đỡ giúp duy trì hình dáng tế bào. Và trở thành phần thiết yếu của cơ thể sinh vật. Việc hình thành cơ, thay đổi và phát triển, phân chia tế bào đều gắn liền với quá trình tổng hợp protein.
Bên cạnh đó, protein tham gia vào quá trình vận chuyển oxy và các chất dinh dưỡng đến khắp toàn bộ cơ thể. Hemoglobin có trong hồng cầu là một protein có vai trò vận chuyển oxy lấy từ phổi cung cấp cho các tế bào khác trong cơ thể.
Tương tự, các tế bào bạch cầu có thành phần chính là protein giúp chống lại các tác nhân có hại xâm nhập cơ thể. Hệ thống miễn dịch sản xuất các protein gọi là các interferon giúp chống lại virus, các kháng thể giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh. Đồng nghĩa với việc cung cấp protein không đủ, hệ thống miễn dịch của cơ thể không thể hoạt động tốt được.
Ngoài ra, protein còn hỗ trợ cân bằng năng lượng của cơ thể, hỗ trợ điều hòa chuyển hóa nước và cân bằng độ PH tự nhiên trong cơ thể.Vì thế, bạn nên thêm vào thực đơn bữa ăn mỗi ngày bằng các loại thực phẩm giàu protein nhằm đảm bảo chất lượng cuộc sống.
Xem thêm: Vai Trò Của Protein Và Hướng Dẫn Sử Dụng
Lợi ích của protein đối với cơ thể của một gymer
Trước tiên là cải thiện sức khỏe cơ bắp: Đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng các khối cơ trong cơ thể. Chúng có mặt trong các mô cơ dưới dạng nhiều vi chất. Và đặc biệt hơn nữa khi sự phát triển của cơ phụ thuộc vào sự đầy đủ của protein trong cơ thể. Ngoài ra còn cung cấp năng lượng cho cơ thể. Chiếm 10-15% năng lượng của khẩu phần ăn. Protein là yếu tố chiếm nhiều sau nước, chiếm 50% trọng lượng thô ở người trưởng thành. Lượng dưỡng chất cực quan trọng cho những gymer trong quá trình tăng cơ, giảm mỡ.
Xem thêm: Top 3 Whey Protein Tốt Nhất Trên Thị Trường
Tiếp theo là cải thiện sức khỏe của xương. Không chỉ phù hợp cho người già, người bệnh xương khớp mới cần tiếp nạp protein. Mà chính gymer cũng cần sử dụng, hòng cải thiện xương khớp sau quá trình hoạt động nặng. Collagen ngoài việc chăm sóc da, nó còn được sử dụng để ngăn ngừa khớp bị chấn thương. Giữ cho chúng luôn khỏe mạnh.Protein tham gia vận chuyển oxy, các chất dinh dưỡng. Protein cấu thành nên enzyme, với nhiệm vụ chuyển hóa thức ăn thành năng lượng cho cơ thể.
Một trong những sản phẩm điển hình điều trị xương khớp mà công ty BBT phân phối đôc quyền : Joint Support – Hỗ Trợ Xương Khớp Toàn Diện
Tác hại của protein
Khi bạn cung cấp quá nhiều protein cho cơ thể, cơ thể sẽ có các phản ứng ngược. Điều này thật sự đáng lo ngại, đặc biệt với tỉ lệ tăng cân béo phì đang vượt ngưỡng báo động. Thông thường, chúng ta không hay tính toán các chỉ số hàm lượng tiêu thụ của một bữa ăn. Vì thế, rất khó để kiểm soát cân nặng dù bạn có tập luyện thường xuyên.
Bên cạnh đó, việc nạp quá nhiều protein cũng gây tình trạng hôi miệng và táo bón. Bạn nên uống nước đầy đủ 2 lít mỗi ngày và thêm vào khẩu phần các thực phẩm giàu chất xơ.
Xem thêm: Tác Hại Của Protein Là Gì?
so sánh protein với chất béo và carbs
Nếu so sánh với 3 chất dinh dưỡng trên thì chúng ta có bài toán sau. Cứ 1g carbs sẽ tạo ra 4 calo và 1g chất béo có hẳn 9 calo. Trong khi 1g protein cũng chỉ cho chúng ta có 4 calo mà thôi. Nhưng khi chất béo xấu có thể làm tăng Cholesterol lên ca. Gây ảnh hưởng đến thành mạch máu và tim mạch. Carbs xấu thì gặp các triệu chứng như tiểu đường. Còn protein thì không như vậy, nó được xem là nguồn cung cấp calo trên cả tuyệt vời. Không chỉ dành cho gymer mà bất cứ ai cũng nên sử dụng các Thực Phẩm Bổ Sung – Whey Protein cho cơ thể.
Xem thêm: Whey Protein Là Gì Và Những Điều Bạn Nên Biết
Những lưu ý trong quá trình sử dụng Protein
Thiếu protein
- Yếu cơ, giảm cân, thậm chí mất cơ
- Suy giảm miễn dịch
- Cơ thể bị phù nề
- Khó ngủ, tâm trạng thất thường
Thừa protein
- Tình trạng khát nước
- Rối loạn tiêu hóa
- Tình trạng trầm cảm và lo lắng
- Tăng cân, béo phì
- Hơi thở có mùi
Để cơ thể phát triển khỏe mạnh, cần có chế độ ăn cân bằng, hợp lý các nguồn thực phẩm. Chú ý lựa chọn nguồn bổ sung protein thích hợp. Kết hợp protein thực vật và động vật để đảm bảo lượng protein cung cấp cho cơ thể hàng ngày. Hạn chế các thức ăn protein giàu chất béo. Bổ sung chế độ ăn các chất xơ như rau, các loại hạt, trái cây để tăng cường hệ tiêu hóa. Đừng quên cung cấp vitamin, các khoáng chất.
Thời điểm phù hợp để nạp Protein
Thời điểm tốt nhất bạn nên nạp protein đó là ngay sau khi bạn tập thể dục. Bởi tại thời điểm này, cơ thể bắt đầu phục hồi. Việc nạp protein sẽ cho cơ được thêm nhiên liệu để phục hồi và phát triển.
Ngoài ra, việc chia nhỏ bữa ăn giàu protein khoảng 3-4 giờ sau khi tập và trước khi đi ngủ. Cũng là điều quan trọng mà bạn cần biết. Vì trong giấc ngủ, cơ thể sẽ dần dùng cạn protein mà cơ thể tích lũy từ trước.
Xem thêm: Sữa Tăng Cân Cho Người Gầy Kén An, Khó Hấp Thu
Xem thêm: 4 Mẹo Tăng Cân Cho Nữ
