– Trà xanh chống oxi hóa mạnh hơn 6% so với trà đen. Trà có thể là thức uống thay thế cho những người nghiện cà phê và gặp các bệnh mà bác sĩ khuyên không được sử dụng café.
– Người châu Á đã được hưởng những lợi ích lành mạnh từ trà xanh rất lâu về trước. Nghiên cứu khoa học hiện nay cho thấy, hơn 4.000 năm văn hóa dân gian châu Á đã sử dụng trà để bảo vệ sức khỏe.
1. TRÀ XANH
Các lợi ích từ trà:
Nghiên cứu chỉ ra rằng trà xanh có lợi cho việc duy trì huyết áp trong phạm vi ổn định. Trong trà xanh có hơn 4000 chất hóa học, trong đó có chất fla-vo-no-id có thể giúp cơ thể chống lại bệnh tim, đột quỵ- những biến chứng nguy hiểm của huyết áp cao.
– Giảm nhiễm virus & vi khuẩn: Các catechin trong trà là các chất kháng khuẩn và kháng virus mạnh, có thể hỗ trợ chức năng miễn dịch của cơ thể. Người bị viêm, tiêu chảy, hoặc thậm chí sâu răng có thể sử dụng catechin trong trà để hỗ trợ điều trị.
– Đốt calo: Trà xanh nên được xem như là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh, vì nó đóng vai trò trong việc hỗ trợ kiểm soát cân nặng. Trà xanh hoạt động bằng cách tăng số năng lượng tiêu thụ của cơ thể, và cũng có các tính nhiệt giúp kích thích đốt mỡ.
2. TRÀ TRẮNG
Trà trắng có nhiều chất polyphenol chống oxy hóa nhiều gấp ba lần so với trà xanh hoặc đen.
Trà trắng đắt hơn vì nó được sản xuất theo cách khác với tất cả các loại trà khác. Những chiếc lá được chọn lọc đặc biệt, và sau đó được phơi khô dưới ánh mặt trời. Chỉ một số lá được chọn. Một số chuyên gia trà nổi tiếng nhất thế giới cho rằng trà trắng thậm chí còn tốt hơn trà xanh. Trà trắng chính gốc được lấy từ cây bụi Da Bai Hao.
Có nhiều loại trà trắng khác nhau. Trà càng đắt thì lá trà dùng để sản xuất ra nó càng tốt – “tiền nào của đó”.
Trà trắng có hương vị êm dịu, dễ chịu, tinh tế và ngọt ngào. Mùi hương thú vị, và trà lá còn có vị trái cây.
CÁC VITAMIN TRONG TRÀ
Vitamin B2(Riboflavin): Giúp da và mắt khỏe mạnh, chuyển hóa năng lượng.
Vitamin B6: Giúp giải phóng năng lượng từ thức ăn và tăng cường sự trao đổi chất của protein.
Vitamin C(Axit Ascorbic): Chữa lành vết thương và gãy xương, chiến đấu với một số loại nhiễm trùng do virus và vi khuẩn phổ biến.
Vitamin K: Ngăn ngừa tắc nghẽn mạch máu và giúp cải thiện sự trao đổi chất của xương.
Carotene: Chuyển thành Vitamin A khi tiêu hóa. Thúc đẩy thị lực tốt và làn da khỏe mạnh.
Axit folic: Hỗ trợ hình thành tế bào hồng cầu và gen.
CÁC VITAMIN TRONG TRÀ
Kali: Cần thiết để duy trì nhịp tim bình thường.
Kẽm: Cần thiết cho sự phát triển của các cơ quan sinh sản và chữa lành vết thương.
Fluorine: Bảo vệ răng và giúp xương chắc khỏe.
Sự Thật Uống Trà Nhiều Gây Teo Cơ Bắp và Khó Ngủ?
POLYPHENOLS TRONG TRÀ
Flavonoid và catechin là các nhóm hợp chất polyphenolic. Chúng giúp chống lại các gốc tự do và hoạt động như chất chống oxy hóa.
Tính đa dạng của trà: Lượng trà tiêu thụ mỗi ngày ở các nước châu Á thường là từ 3 ly trở lên mỗi ngày. Nó có thể được ngâm trong 3-15 phút, tùy thuộc vào sở thích của bạn. Có nhiều lý do tốt để uống trà, và các lợi ích của nó hiện đang được công nhận. Hiện nay, ở các nước phương Tây cũng hiện đang sử dụng rất phổ biến trà. Hãy thử nếu bạn chưa thử nhé.
